南京

頭部が小さく、肉瘤や背ビレが無く、四つ尾、目先が細長く目幅が狭いのが特徴です。 多くの他の金魚の品種では赤い色彩が好まれますが、出雲なんきんに関しては白勝ち更紗の体色が良いとされています。 出雲地方のみで飼育されてきた至る歴史ある出雲なんきんは、昭和57年に島根県の天然記念物に指定されました。